2025年11月18日，应用工程学院2025年“食品安全与质量检测技能大赛”圆满落幕。本次赛事吸引了全院37名食品检验检测技术、粮食储运与质量安全、粮食工程技术与管理等相关专业学生参与，通过理论考核与实操竞技相结合的方式，选拔出4名一等奖、7名二等奖及11名三等奖获得者。学院党委书记罗姣姣、院长李文强亲临现场为获奖学子颁奖，并对活动给予高度评价。

比赛过程中，选手们凭借扎实的专业功底、娴熟的操作技能和良好的综合素养，集中展现了我院粮油食品专业学子的技能风采。李文强院长在致辞中强调：“食品安全是民生之本，检测技术人才的培养直接关系着人民群众的健康福祉。此次比赛既是对学生专业技能的全面检验，更是产教融合育人模式的创新实践。”随后，参赛学生进行激烈角逐，考核内容涵盖理论基础、溶液配置、标准溶液滴定技术等核心模块。由粮油食品工程教研室专业教师组成评委组，从各项技能点为参赛学生打分。

此次比赛不仅是一次对学生专业技能和综合素质的集中检阅，更是学院深化实践教学、推动产教融合的重要举措。正如参赛学生所言:“比赛不仅是一次技能比拼，更是一堂生动的职业素养教育课。”应用工程学院正以实际行动，为守护“舌尖上的安全”筑牢人才基石，书写着新时代食安人才培养的奋进篇章。

来源：彭丽媛

排版：王雯静

一审：郑惇元

二审：李文强

三审：罗姣姣