芒种，是二十四节气中的第九个节气，又是夏季的第三个节气；不但包含“有芒之谷类作物可种，过此即失效”的含义。又充满“夜来南风起，小麦覆陇黄”的诗意。

历史渊源

芒种，“芒”指的是一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；而“种”，一为种子的“种”，二为播种的“种”。由于天气炎热，已经进入典型的夏季，芒种时节气温开始显著升高、雨量充沛、空气湿度大，芒种是谷类作物耕种的时节，适宜晚稻等谷类作物耕种。“芒种”一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”元代文人吴澄编著的《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是古代农耕文化对于农时节令的总结。

农事活动

在芒种期间，需要及时抢收豌豆、蚕豆、小麦等在田夏的熟作物，以确保颗粒归仓，丰产丰收。同时，还需要进行中耕除草、施肥、喷药等田间管理工作，以保证作物的生长和产量。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节；北方是旱地农业地区，粮食作物以小麦为主，这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了。除了农作物的种植和管理，芒种时节还有一些与农业相关的民俗活动，如煮梅、打泥巴仗等，这些活动不仅增添了节令的氛围，也体现了农民们对于生活的热爱和向往。

芒种习俗

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

煮梅

每年五六月份是青梅成熟的时节，《三国》中有无人不知的“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅中含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。

芒种时期是我国农民们忙碌的时节，也是人们享受美食、传承文化的时刻。由于气温逐渐升高，天气变得炎热，为迎接夏至的到来，我们要提前做好防暑降温的准备。